De druk op de chefs en de bediening wordt goed zichtbaar in een Londens restaurant terwijl chef-kok Andy Jones zijn uiterste best moet doen om de boel bij elkaar te houden.
Boiling Point is door Liselotte Gertenbach op 5 oktober 2022 beoordeeld met een 9 / 10.
Een kijkje achter de schermen bij een druk Londens restaurant: Boiling Point klinkt als een documentaire, maar dat is allerminst waar. In één vloeiende take wordt de chaotische vrijdagavond in een restaurant weergegeven. Het perspectief van diverse mensen wordt gevolgd, maar het anker, ons hoofdpersoon, is chef-kok Andy Jones (Stephen Graham). De film begint als hij op weg is naar het restaurant om aan zijn dienst te beginnen. Boiling Point weet de perspectieven van alle restaurantmedewerkers goed in beeld te brengen. Als kijker voel je mee met de bediening die te maken krijgt met veeleisende en soms zelfs racistische klanten en voel je een golf van stress bij het zien van de drukte in de keuken en bij de afwas. Alle mensen, zowel de medewerkers als de klanten, voelen extreem echt aan. Aan het einde van de film heb je het gevoel dat je een aantal van deze mensen een beetje heb leren kennen. Het begrip 'show, don't tell' wordt uitstekend toegepast: je krijgt één avond in het leven van deze mensen te zien, en niet alle details van hun leven wordt uiteengezet.
‘Een unieke en smakelijke kijkervaring!’
Regisseur en schrijver Philip Barantini heeft een achtergrond als acteur, restaurantmedewerker en chef-kok. De ervaring die hij met zich meebrengt is extreem waardevol: dit betreft de kennis over de bereiding van het eten, maar ook over de hiërarchie en sfeer in een keuken en de samenwerking met de bediening. Om de acteurs hiermee bekend te maken heeft Barantini de cast mee laten kijken bij diverse restaurants, zodat zij de authenticiteit van hun rol goed konden overbrengen.
Boiling Point is een unieke film: het zich beperkt tot één avond en grotendeels één locatie. De acteurs zijn allen fantastisch en zetten een realistische prestatie neer. Het camerawerk is gigantisch knap en maakt het geheel een speciale kijkervaring. Hoewel begonnen als succesvolle korte film, Boiling Point werkt absoluut als een speelfilm!
Te zien op Prime Video en Pathé Thuis
